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兴平市

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兴平雨花素食餐厅:八载素食香 万家温情长
发表时间:2025-05-16    来源:咸阳文明网

  5月15日,踏入兴平市雨花素食餐厅,木质桌椅整齐排列,厨房里,锅碗瓢盆的碰撞声和交谈声交织在一起,空气中弥漫着淡淡的饭香。义工刘西平挽着袖子,正在案板前揉面?!敖裉煲隼先嗣前缘穆槭场!彼槐呷嗝嬉槐咚?,“要早点准备,让饭菜更软和一些。”

  上午11时,餐厅门口渐渐热闹起来。几位身着橙色工作服的环卫工人结束了早班工作结伴而来;老人们也陆续到来,熟门熟路地在门口的椅子上落座,互相寒暄着。“老张,今天有你爱吃的麻食?!薄袄罱悖阃贩⒊ち?,待会记得让宋师傅给剪一下?!鼻浊械慕惶复似鸨朔?/p>

  11时30分,随着一声“欢迎回家”的温暖问候,义工们分列两行,微笑着迎接老人和环卫工人进门就餐。老人们或拄着拐杖,或互相搀扶,听到这声问候,脸上都露出灿烂的笑容。

  这家不起眼的素食餐厅,已经默默“走过”了8个年头。8年来,无论刮风下雨还是逢年过节,每天中午11时30分到12时,都会准时为孤寡老人、环卫工人等需要帮助的人提供一顿免费的素食午餐。没有华丽的装饰,没有昂贵的食材,有的只是家常的味道和一颗颗真诚的心。

  “我们做的都是些普通饭菜,但一定要软和,老人好消化?!辈吞涸鹑苏匝┫家槐呤⒎挂槐呓樯?。像她这样的义工还有很多,均来自各行各业,有退休职工、退役军人,也有家庭主妇……大家因为共同的爱心聚在一起,默默付出着。

  “3年了,我基本上天天来这里吃饭?!?5岁的杨彩云笑着说:“这里的菜软和,有家的味道?!倍杂谛矶嘞袼谎亩谰永先死此?,这里不仅是吃饭的地方,更是温暖的港湾。

  除了免费午餐,餐厅还提供剪发、按摩等贴心服务。退役军人宋亚军就是其中一位志愿者:“我会剪发和按摩,没事就过来帮帮忙,能为大家做点事,心里很踏实?!彼槐呶先诵藜敉贩ⅲ槐吡淖偶页?。

  每一份饭菜的背后,都凝聚着义工们的辛勤付出。为保证食材新鲜健康,他们常常亲自联系菜农,甚至走进田间地头采摘时令蔬菜。从洗菜、切菜到烹饪、装盘,每一道工序都一丝不苟?!肮Ь瓷?,感恩吃素”是餐厅始终秉持的宗旨。素食不仅有益健康,更能保护生态环境,这份坚持让简单的餐食有了更深的意义。

  餐厅的运营并非一帆风顺。遇到资金紧张时,社会各界爱心人士会伸出援手,义工们也会从家里带来蔬菜、米、面,甚至自掏腰包?!按蠹夷阋坏阄乙坏?,就这么坚持下来了。”赵雪霞的话语中透着感动。

  8年来,这家小小的素食餐厅如同一盏温暖的灯,照亮了许多需要帮助的人。它依靠无数人的善意和坚持,一步步走到今天?!拔蠢?,我们还会一直干下去?!闭匝┫技岫ǖ厮怠?/p>

责任编辑:宋 凯舞